6 Mornington Peninsula Vinprodusenter du trenger å besøke

langt ned sør i delstaten Victoria, Mornington Peninsula -vingårder tapper noen ekstraordinære årganger. Men å sjekke ut disse kjellerdørene gir deg mye mer en opplevelse enn bare en vinsmaking. Her er noen få Mornington Peninsula -vingårder du trenger å besøke.

Mindre enn en times kjøretur fra Melbourne, Mornington Peninsula føles som om du er i et annet land. Det er et populært feriemål for mange Aussies, og forståelig nok.

Dramatiske kystlinjer, koselige landsbyer og pittoreske landskap handler om her. Det er en flott blanding av trygge bukter og bølgende surfestrender, livets tempo blir sparket tilbake og mye viktig, produktene i Mornington er rikelig og kjent.

Og selv om de har vært her i generasjoner, blir vinprodusentene i området bare nå oppdaget. Og vinene deres er fantastiske.

Med Port Phillip Bay på den ene siden av halvøya og den turbulente bassen rett på den andre, er påvirkninger fra havet avgjørende for dette mindre kjente hvitvinregionen.

Men i tillegg til å vise ut kjente Pinot Noirs og noen deilige chardonnays, er vingårdene selv verdt å oppleve.

Her er 5 Mornington -vingårder vi sjekket ut som vi virkelig likte, selv om det er hundrevis av mye mer ved hjelp av spesielle opplevelser.

6 Mornington vinprodusenter

Det ser ut til å være et tema som løper gjennom alle vingårder i denne regionen. De elsker sin store kunst og mange har skulpturhager som oppmuntrer til en spasertur. Så vær klar for en tur før eller etter hvitvinsmakingen.

1. Port Philip Estate

Port Phillip Estate, som er en imponerende, staselig bygning i Red Hill, er en bred, feiende, elegant bygning som sitter med utsikt over de bølgende åsene på halvøya og dens vakkert pleide rader med vinstokker.

Gjennom enorme glassdører åpnes plassen ut mot en ekspansiv smaksbar som du tror aldri ville fylles. Dette er ikke sant på noen måte, og personalet anbefalte alle å komme hit tidlig for å unngå folkemengdene.

Smakingen er en rask gjennomkjørsel på fire viner, men hvis du kan score et sete ute på dekk, har du det bedre å få en flaske og sparke tilbake med utsikten. Forsikre deg om at du sjekker ut den spektakulære funksjonstrappen også.

2. Point Leo Estate

Den kanskje mest dramatiske, utmerkede kjellerdøren du noensinne vil besøke, Point Leo Estate i Merricks har utsikt over inngangen til Port Phillip Bay fra sin forhøyede posisjon. Utsikten er fantastisk, pinottene er på poeng og smaken er en morsom opplevelse.

Men det er ikke grunnen til at du kommer hit.

Ryktene sier at PT Leo Estate har brukt i området 50 millioner dollar på kjellerdøren og eiendommen. Og du kan virkelig se hvor pengene gikk.

Kurving av betongvegger – 8 m høy – skaper en åpen tunnelfølelse til inngangen. Taket, som gradvis feier runder og skråner ned til bakkenivå, har druer vinstokker som vokser på seg, så du er litt under jorden ved denne kjellerdøren.

Gjennom de enorme glassdørene blir øyet ditt umiddelbart fanget av skulpturhagen utenfor. Folk oppfordres til å vandre langs stien mellom kunstverk og ta en times tur, og utforske Mornington’s mye berømte galleri.

3. Montalo

Montalo er gjemt i Red Hill, og har noen få virkelige godbiter i vente. Ikke bare har denne vingården en ekstraordinær skulpturpark på sin grunn, den kjører en årlig konkurranse der artister er i gang for å ta hjem en anskaffende pris på $ 40.000.

Når det gjelder vinen, spesialiserer Montalo seg i Chardonnay og Pinot Noir. Og hvis du ikke gjør noe annet mens du er i Mornington, kan du prøve Pennon Hill Pinot Noir.

Vi var heldige nok til å chatte med Montaltos GM Anthony Jones, som tok oss gjennom en smaksprøve av denne vinen, som bare ga denne utsøkte vinen.

4. Stonier -viner

Den kanskje mest beskjedne kjellerdøren du finner på Mornington -halvøya, spesielt når du sammenligner den med slike som PT Leo og Point Phillip, er Stonier Wines en fengslende liten vingård.

Men til tross for sin ydmyke fasade, har Stonier en avgjørende historie som går tilbake over 40 år. Faktisk var denne eiendommen en av de første som introduserte hvitvinproduksjon i regionen.

Pinot Noir og Chardonnay her er utmerkede, og Blanc de Blanc Sparkling – en stil som er vanskelig å komme med i Mornington – er eksemplarisk.

5. Merricks generelle hvitvinbutikk

Rett over veien fra Stonier og mye mer av en kafé-deli, bruker Merricks General White Wine Store også en eksepsjonell hvitvinsmaking. Med fokus på å støtte små lokale produsenter, lagerfører butikken alle slags deilige morseller. Kom hit for alt fra krydret herdet pølse til blokker av søt nougat.

Og selvfølgelig et interessant utvalg av vin.

Vi stoppet her for lunsj, men fordi det var litt ventetid på det sikkerhetskopierte kjøkkenet, tok vi en beslutning om å få vår hvitvinsmaking.

Halvveis gjennom de hvite kom maten vår – en deilig spredning av ceviche, blåskjell, biff -tartare og caprese salat. Etter lunsj,Vi fortsatte vår smaksprøver, som bruker folk en sjanse til å smake på viner fra steder for små til å ha en egen kjellerdør.

Igjen var Pinot Noirs her utmerket, men vi gikk bort med en flaske alderen Chardonnay fra Portsea Estate helt på slutten av Mornington -halvøya.

6. Tanglewood Estate

Denne vingården er mye mer et bryllupssted enn en faktisk kjellerdør du kan besøke. Men hvis du er heldig nok til å bli invitert til et bryllup – eller enda bedre å ha ditt eget bryllup her, er du inne på en godbit.

Vi var gjester her av vennene våre Emma og Charles ‘bryllup og eiendommen til denne kjellerdøren og ekstraordinære.

Det føles som om du er bortgjemt i et lite Woodland Wonderland. Restauranten er en spektakulær låve, og den vakre hjerteformede innsjøen ut av plenen setter scenen for en veldig minneverdig dag.

Gjennom de gigantiske tannkjøtttrærne som omgir eiendommen, kikker gigantiske skulpturer mellom badebuksene. Selv om kunsten på disse grunnene virker mye mer del av naturen i stedet for et viktig trekk.

En vakker vingård i en oppsiktsvekkende setting.

Vi gjaldt Mornington Peninsula som en del av en tom Esky Roadtrip vi gjorde for å støtte områder i det regionale Australia berørt av bushfires.

Du kan lese mye mer om turen vår hit.